5 dl gluteenittomia luomukaurahiutaleita
2,5 dl banaania muussattuna (noin 3 banaania)
0,8 dl makeuttamatonta luomumaapähkinävoita (tai muuta pähkinävoita)
Halutessasi: 0,8 dl tummasuklaalastuja
Halutessasi: 1 tl puhdasta vaniljauutetta vaniljajauheesta
Halutessasi: ½ tl Ceyloninkanelia
Halutessasi: Ripaus suolaa
Vinkki: Vaihda suklaalastujen tilalle tai lisää joukkoon hienonnettuja pähkinöitä, kaakaonibsejä, rusinoita, pilkottuja kuivattuja hedelmiä tai omia suosikkejasi.
Sekoita kaikki ainekset paitsi suklaalastut (tai valitsemiasi makuja).
Sekoita suklaalastut (tai omat suosikkimakusi) seokseen.
Muotoile keksitaikinasta 8 palloa ja painele ne käsin litteiksi kekseiksi (ne eivät valu uunissa paistettaessa).
Paista 170 asteessa 15-20 minuuttia.
Säilytä ilmatiiviissä rasiassa 2 päivää huoneenlämmössä tai 5 päivää jääkaapissa.
Nauti!
Voit muokata ja lisätä suosikkiaineksia, kuten hienonnettuja pähkinöitä, siemeniä, chiansiemeniä, kaakaonibsejä, rusinoita, hienonnettuja kuivattuja hedelmiä jne. Jos perheessä on allergioita, vaihda aineksia ja käytä maapähkinävoin sijaan esimerkiksi cashewpähkinävoita. Tämä on hauska resepti kokeiltavaksi, kokeile erilaisia versioita.
Se on myös loistava aamiaisvaihtoehto (kaurapuuron sijasta) ja helppo välipala mukaan otettavaksi.
Tämä terveellinen keksi on makeutettu luonnollisesti banaanilla. Jos haluat niistä hieman makeampia – lisää maun mukaan hieman hunajaa, kookossokeria tai raakaa muscovadosokeria. Muista vain, että mitä enemmän makeutat niitä, sitä enemmän se vaikuttaa verensokeritasoihin. Koska sokeri edistää kroonista tulehdusta, rajoita sen saantia, löydä hyvä tasapaino ja pidä välipala terveellisenä. Muista – jos lisäät rusinoita tai kuivattuja hedelmiä, kekseistä tulee myös makeampia.
Mitä makeampaa ruokaa syömme, sitä enemmän sokeria kaipaamme. Vähentämällä sokerin ja makeisten syöntiä pidemmällä aikavälillä (muutaman viikon ajan), sitä vähemmän makeaa kaipaat. Huomaan myös kuinka makeita eri tuotteet todella ovat, kun palaat syömään niitä samoin kuin ennen.
Lue aina etiketti, kun ostat ruokaa. Valitse tuotteita, joissa ei ole lisättyä sokeria ja joissa on mahdollisimman vähän ainesosia. Suurempi määrä ainesosia tarkoittaa yleensä pidemmälle jalostettua tuotetta.
Suosittelemme pienempiä sokerimääriä ja tuotteita, jotka ovat mahdollisimman lähellä alkuperäistä lähdettä. Valitse sokerin saanti viisaasti ja tee tietoisia päätöksiä.
Kaura
Kaura on loistava kuidun, vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien lähde, ja se liittyy moniin terveyshyötyihin, kuten alempiin verensokeritasoihin ja vähentyneeseen sydänsairauksien riskiin. Kaura sisältää erittäin liukoista beetaglukaanikuitua, jonka on osoitettu alentavan tehokkaasti sekä kokonais- että LDL-kolesterolitasoja. Kaura voi myös suojata LDL-kolesterolia hapettumiselta.
[embed_video source=”p63wTG3PuyM”]
