½-1 lasillinen makeuttamatonta hedelmämehua – esim. ananas-, omena- tai vastaavaa mehua
1 rkl kurkumajauhetta
1 ml (1/5 tl) chiliä tai cayennepippuria
½ rkl Ceyloninkanelijauhetta
½ ml (1/10 tl) tai ripaus jauhettua neilikkaa
½-1 rkl omenaviinietikkaa (jos mahdollista, orgaanista suodattamatonta omenaviinietikka)
1 tl sitruunamehua
Halutessasi: Ripaus mustapippuria
1. Sekoita kaikki ainekset kannuun tai pieneen pulloon
2. Ravista tai sekoita ennen shotin nauttimista
3. Kurkumashotti säilyy tiivisti suljetussa pullossa jääkaapissa 3-5 päivän ajan
Kurkuma
Kurkuman tärkein vaikuttava aine on nimeltään kurkumiini – erittäin vahva antioksidantti, jolla on voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. On suositeltavaa nauttia kurkumaa yhdessä mustapippurin kanssa, koska mustapippuri sisältää piperiiniä – luonnollista ainetta, joka parantaa kurkumiinin imeytymistä 2 000 %:lla. Kurkumiini on myös rasvaliukoinen aine. Jos käytät tiettyjä rasvoja yhdessä kurkumiinin kanssa, rasva toimii ylimääräisenä suojakerroksena kurkumiinin ympärillä siten, että sitä on vaikeampi hajottaa, mikä tarkoittaa, että se pysyy kehossamme pidempään. Kurkumiinin ja rasvan yhdistämisen suuri etu, erityisesti ravintolisissä, on se, että et tarvitse niin suuria annoksia kuin piperiiniä käytettäessä.
Chili- & cayennepippuri
Cayenne- ja chilipippuria on käytetty vuosisatojen ajan niiden terveyshyötyjen vuoksi ja helpottamaan ruoansulatusta. Chilipippurit sisältävät luonnollisia yhdisteitä, joita kutsutaan kapsaisinoideiksi, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Mausteneilikka
Mausteneilikka sisältää antioksidantteja ja useita yhdisteitä, jotka liitetään tulehdusta ehkäiseviin ominaisuuksiin.
Neilikka sisältää erityistä luonnollista antioksidanttia ja tulehdusta ehkäisevää yhdistettä nimeltä eugenoli, jonka on osoitettu vähentävän kehon tulehduksellista vastetta ja olevan antioksidantti, joka suojaa soluja vapaiden radikaalien vaurioilta.
Mausteneilikka on myös runsas mangaanin lähde, joka on välttämätön mineraali aivojen toiminnan ylläpitämiseen ja vahvojen luiden rakentamiseen.
Osta kokonaisia mausteneilikoita maun ja vahvuuden säilyttämiseksi. Säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa ja jauha pippurimyllyllä ennen kurkumashotin sekoittamista, jotta neilikka pysyy mahdollisimman tuoreena, koska vahvuus haihtuu nopeasti, kun se on jauhettu.
Omenaviinietikka
Omenaviinietikka parantaa insuliiniherkkyyttä ja auttaa alentamaan verensokerivastetta aterioiden jälkeen. Korkea verensokeritaso nopeuttaa ikääntymistä ja aiheuttaa erilaisia kroonisia sairauksia. Paras tapa säätää verensokeritasoa on noudattaa terveellistä ruokavaliota ja välttää puhdistettuja hiilihydraatteja ja sokeria.
Valitse suodattamaton luomuomenaviinietikka, joka koostuu proteiinien, entsyymien ja hyvien bakteerien sarjoista.
[embed_video source=”xqdbIGiJwa0″]
