Vihersmoothie on kätevä ratkaisu, jos aikaa ei ole paljon, ja haluat nopeasti ravintoa ja hyödyllisiä kasvikuituja. Tämä resepti toimii sekä aamu- että välipalana, eikä sen valmistaminen vie kuin muutaman minuutin. Tuloksena on sileä, vihersmoothie, joka on täynnä terveellisiä rasvoja avokadoista, c-vitamiinia ja magnesiumia lehtikaalista sekä kuitua kaurasta. Toisin sanoen se on täydellistä ravintoa hyville suolistobakteereille!
Jos sinulla on vaikeuksia vihreiden makujen suhteen, voit aina lisätä reseptiin mitä tahansa hedelmiä – mielestämme omena tai mango sopivat tähän erityisen hyvin! Ruokalusikallinen raakaa kaakaota on toinen vaihtoehto heille, jotka pitävät suklaan mausta. Jos sinulla on tehokas tehosekoitin, voit myös yrittää laittaa mukaan palan avokadon kiveä, koska siitä saa lisää antioksidantteja, liukenevia kuituja ja terveellisiä öljyjä. Kiven maku on hieman karvas, joten aloita neljänneksellä ja testaa itse, kunnes löydät, mistä pidät.
Reseptistä tulee yksi kannullinen – (Vinkki! Jos et jaksa nauttia kaikkea kerralla, voit pitää kannun peitettynä jääkaapissa ja se kestää seuraavaan päivään saakka)
300 grammaa lehtikaalia
1 litra vettä
2 avokadoa
2 dl kaurahiutaleita
½ sitruuna
2 cm inkivääriä (ilman kuorta)
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes koostumus on tasainen. Tarjoile lasista, nauti ja kuuntele, miten suolistobakteerisi riemuitsevat!
