kr Sverige / SEK
kr Sverige / SEK
  • Belgien
  • Bulgarien
  • Danmark
  • Finland
  • Frankrike
  • Grekland
  • Irland
  • Italien
  • Kroatien
  • Luxemburg
  • Nederländerna
  • Norge
  • Polen
  • Portugal
  • Slovakien
  • Spanien
  • Storbritannien (UK)
  • Sverige
  • Tjeckien
  • Tyskland
  • Ungern
  • Österrike
kr Sverige / SEK
  • Belgien
  • Bulgarien
  • Danmark
  • Finland
  • Frankrike
  • Grekland
  • Irland
  • Italien
  • Kroatien
  • Luxemburg
  • Nederländerna
  • Norge
  • Polen
  • Portugal
  • Slovakien
  • Spanien
  • Storbritannien (UK)
  • Sverige
  • Tjeckien
  • Tyskland
  • Ungern
  • Österrike
Svenska
Svenska
Varukorg (0)
kr
Super Synbiotics/Maghälsa/Recept/7 Antiinflammatoriska kryddblandningar att prova
Super Synbiotic Maghälsa
7 antiinflammatoriska kryddblandningar - Super Synbiotics

7 Antiinflammatoriska kryddblandningar att prova

Dela på facebook
Kopiera länk
Maila länk

Variera vardagsmaten med nya kryddor! I denna artikel hittar du 7 recept på antiinflammatoriska kryddblandningar du kan röra ihop själv som både smakar gott och dämpar inflammation!

Varför äta antiinflammatoriskt?

Har du hört talas om kronisk eller låggradig inflammation? Kronisk inflammation uppstår när en inflammatorisk process pågått i kroppen under en längre tid. Det är i sig ingen sjukdom, men kronisk inflammation kopplas till flera allvarliga sjukdomar och bör därför undvikas. Receptet för att förebygga eller dämpa kronisk/låggradig inflammation är en hälsosam och antiinflammatorisk livsstil där man undviker sådant som ökar inflammation och gör mer av sådant som minskar inflammation. Till exempel bör man undvika eller minimera stress, ultraprocessad mat och socker som alla kan ha en inflammatorisk effekt. För att minska inflammation är det viktigt att bland annat motionera regelbundet samt äta en kost rik på antioxidanter och fibrer.

Antiinflammatoriska livsmedel

Det finns även vissa livsmedel som innehar specifikt antiinflammatoriska egenskaper. Framförallt är det många kryddor som besitter förmågan att dämpa inflammation. Exempelvis gurkmeja som är en utav de mest studerade kryddorna, innehåller den kraftfulla antioxidanten kurkumin som visat sig kunna minska inflammation i kroppen. Andra exempel på antiinflammatoriska kryddor är ingefära, kanel, cayennepeppar och kryddnejlika.

7 antiinflammatoriska kryddblandningar

1. Hemmagjord taco-krydda

Betydligt bättre och mer hälsosamt än den färdigblandade taco-kryddan som ofta innehåller socker och andra tillsatser.

1 msk chilipulver

¼ tsk vitlökspulver

¼ tsk lökpulver

¼ tsk röda chiliflakes

¼ tsk torkad oregano

¼ tsk gurkmeja

1 tsk paprikapulver

1 tsk spiskummin

½ tsk salt

½ tsk svartpeppar

2. Curry-blandning

Curry smakar som allra bäst i en värmande gryta, förslagsvis med röda linser, blomkål och kokosmjölk.

2 msk spiskummin

2 msk mald koriander

2 msk gurkmeja

2 tsk vitlökspulver

1 tsk ingefära

1 tsk cayennepeppar

1 tsk ceylonkanel

2 tsk salt

3. Mexikansk och kryddstarkt

Den kryddstarka blandning mortlas ihop och passar den som gillar lite hetta i maten.

2 msk chilipulver

2 tsk paprikapulver

1 tsk salt

1 tsk vitlökspulver

1 tsk lökpulver

1 tsk spiskummin

½ tsk svartpeppar

½ tsk oregano

½ tsk timjan

¼ tsk mald koriander

¼ tsk kryddnejlika

1/8 tsk ceylonkanel

1 lagerblad

4. Thai-krydda med citrongräs och lime

Denna kryddblandning innehåller färskt citrongräs och har därför lite sämre hållbarhet än de andra recepten. Se till att förvara i en lufttät behållare och använd upp inom en månad. Använd en mixer för att finfördela kryddblandningen!

½ msk spiskummin

1 msk havssalt

2 tsk vitpepparkorn

1 tsk svartpepparkorn

2 tsk chiliflakes (ta gärna mer om du gillar hetta)

1 msk färskt citrongräs

3 torkade limeblad

2 msk vitlökspulver

2 msk ingefära

1 msk torkade myntablad

2 msk riven kokos eller kokos-flakes

1 msk kokossocker

5. Allt-i-allo-krydda

Detta recept är för en större batch eftersom det fungerar till det mesta och räcker länge. Vår favorit är att göra egen hummus och smaksätta med denna kryddmix!

2,5 dl paprikapulver

1 dl lökpulver

1 dl chilipulver

1 dl vitlökspulver

3 msk svartpeppar

2 msk oregano

2 msk gurkmeja

1 cup salt

6. Marockansk kryddblandning

0,8 dl grovmalen svartpeppar

4 tsk ingefära

4 tsk ceylonkanel

2 tsk gurkmeja

1 tsk kardemumma

½ tsk malen kryddnejlika

½ tsk muskot

7. Stigs antiinflammatoriska gurkmeja-blandning

Denna känner du förmodligen till sedan tidigare. Vi använder den i Stigs gurkmejashot, guldgröt, guldmjölk, eller för att ge en antiinflammatorisk boost till en smoothie med fryst mango och citron.

1 msk malen gurkmeja

1-2 krm cayennepeppar

½ msk malen ceylonkanel

½ krm malen kryddnejlika

 

Bakterier och fibrer för din mage
  • Baserat på 15 års forskning
  • Producerat i Sverige
  • Naturligt - inga tillsatser
Antiinflammatorisk Pumpasoppa Super Synbiotics

Pumpasoppa med gurkmeja, chili och ingefära

Asiatisk sallad - Super Synbiotics

Kryddstark sallad med sötpotatis, koriander och chili

Raw smulpaj recept - Super Synbiotics

Recept på raw smulpaj

Nyheter och tips för din tarmflora